eigentlich eine Jamonerias, die Bar El Pinar. Durch Zufall setzen wir uns heute Mittag, wir waren lange in der Stadt unterwegs, in unserem Lieblingsviertel in eine kleine Bar. Die ganze Decke hängt voller Schinken. Wir bestellen uns ein Bier und ein Wein um uns zu erfrischen. Zu den Getränken wird ein kleiner Teller mit Käse, scharfer Salami und Brot serviert. Ein kleiner Tapas. Zum 2. Getränk wird der nächste Tapa serviert. Dieses Mal ein gekochtes Fleisch – das „Chicharrones“.  Es ist klar, dass das nicht unser letzter Besuch hier war.